Бургенланд
Бургенланд исторически долгое время был территорией Венгрии, однако после Второй мировой войны этот город присоединился к Австрии. Неудивительно, что некоторые местные жители до сих пор являются усатыми и приветливыми мадьярами. Кроме этого, федеральная территория Бургенланд находится на втором месте после Нижней Австрии по количеству виноградников и производству вина. Стоит отметить, что это вино весьма достойное.
Еще одним притягательным фактом является то, что в Бургенланде расположены лечебные термальные источники.
Климатические и природные условия
Климат Бургенланда можно разделить условно на две зоны. В первой зоне – континентальный умеренный климат, здесь летом сухо и жарко, часто случаются температурные перепады. Для второй зоны характерен более спокойный климат с обильными осадками. В целом, местная погода достаточно мягкая, подходящая для оздоровления в термальных водах Австрии.
Где оздоровиться?
Особый интерес представляет собой Национальный парк Зеевинкель. Он считается первым в Австрии парком, который занимает территорию одновременно двух государств. Этот объект в начале нулевых годов был внесен в перечень Всемирного наследия.
Туристы также могут отправиться в туры по винодельческим фермам Бургенланда, побывать в погребах, посетить небольшие села, которые попадаются на пути. Винодельческий экскурсионный маршрут пролегает по интересным местам, заповедникам, термальным озерам.
В Нойзидль-ам-Зее расположен паннонский краеведческий музей. Также можно посетить старинные районы города с древними римскими каменоломнями, винными погребами. Кроме этого, можно заглянуть в дом, где в свое время родился Франц Лист.
Питание и кухня
В данном регионе традиционными блюдами считаются пироги со свиными шкварками. Эти пироги готовят из сдобного дрожжевого теста. Еще одно любимое блюдо австрийцев – это колбаса. Здесь туристам предлагают чесночные сардельки, жареную кровяную колбасу, колбасы, которые состоят из различных кусочков мяса.
В северной части города к столу подают исключительно качественное вино. В этом районе можно побывать в некоторых винодельнях и попасть на дегустацию отменных напитков.
Непременно стоит попробовать «Мост». Это уникальный спиртной напиток, который готовится на основе ферментированного сока. Напиток напоминает привычный для нас сидр. А для тех, кто любит более крепкое питье, здесь готовят напиток «Струм», который получают посредством долгого сбраживания сока винограда.
